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松花蛋的危害 多吃竟易致癌

热点资讯 2022-11-25 06:06:01

原标题:皮蛋吃了得不得得癌症 松花蛋的危害 多吃竟易致癌

松花蛋就是人们常说的皮蛋,是餐桌上的传统美食,是人们喜爱吃的一款食物,可是大家知道松花蛋的危害吗?皮蛋在腌制过程含有一定的有害元素,所以大家不宜多吃,那么大家知道松花蛋不能和什么一起吃吗?下面就为大家介绍一下吃皮蛋的禁忌吧。

传统的皮蛋腌制方法里面含有一定的铅,不宜多吃,然而,最近有媒体曝出,在江西南昌县,有部分禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋,就是我们所说的毒皮蛋,对人体伤害是极大的。

由于工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素,用于皮蛋加工,将导致食品重金属含量超标,而毒皮蛋的危害也是由于重金属含量超标导致的。

1、铅及其化合物含量超标的危害

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皮蛋吃了得不得得癌症:松花蛋的危害 多吃竟易致癌

食品中铅的含量必需小于0.6%(Pb计),否则会产生毒副作用。铅及其化合物通过皮肤吸收,有可能危害人体健康,特别会影响到造血系统、神经系统、肾脏、胃肠道、生殖系统、心血管、免疫与内分泌系统等,对于孕妇,还有可能影响胎儿的健康。

2、砷及其化合物含量超标的危害

砷及其化合物是公认的一级致癌物,长期食用危害极其的大,砷及其化合物中毒主要表现为末梢神经炎症,如四肢疼痛、行走困难、肌肉萎缩、头发变脆易脱落,皮肤色素高度沉着,甚至有可能转变成皮肤癌

3、镉及其化合物含量超标的危害

松花蛋的危害 多吃竟易致癌

皮蛋吃了得不得得癌症——松花蛋的危害 多吃竟易致癌

金属镉的毒性很小,但镉化合物属剧毒,尤其是镉的氧化物。镉及其化合物主要对是心脏、肝脏、肾脏、骨骼肌及骨组织有损害,还有可能诱发高血压、心脏扩张、早产儿死亡和肺癌

4、汞及其化合物含量超标的危害

汞是有毒金属,在任何情况下都是不允许被用来在食品中添加的,但是间接导致汞及其化合物含量超标的事件也是屡见不鲜。

凉拌松花蛋

松花蛋3个相克食物

松花蛋的危害 多吃竟易致癌

皮蛋吃了得不得得癌症,松花蛋的危害 多吃竟易致癌

李锦记天成一味鲜适量

香醋适量相克食物

蒜末适量

香菜适量相克食物

香油适量

1.准备好松花蛋

2.去皮洗净

3.切块

4.放入适量香油

5.放入适量酱油

6.拌均匀即可

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