五花八门的抗癌食物是真的吗？这些是经过实验证实的，人人吃得起
原标题：芦笋治疗癌症 五花八门的抗癌食物是真的吗？这些是经过实验证实的，人人吃得起
<p>健康身体，重在预防。衣食住行当中，食，对身体健康的影响至关重要。
病从口入，吃的健康，吃得正确合理，就能减少疾病的发生率。
生活中很多普通常见的食物，却有着惊人的能量，对于预防癌症这件大事也不在话下。
抗癌食物，相信大家平时也听得多了，到底哪些是真，哪些是假，莫衷一是。
★Top1红薯
红薯，我们小时候用来喂猪的食物，在抗癌食物中名列榜首。可不是道听途说。
芦笋治疗癌症：五花八门的抗癌食物是真的吗？这些是经过实验证实的，人人吃得起
它的抗癌效果，是经过美国生物专家实验证实的，从红薯中分离出的活性物质一一脱氧异雄固酮，可以抑制和杀灭癌细胞，振作免疫系统，在实验中给染癌的小白鼠注射后，使小白鼠抵抗乳癌和肠癌等。
并且还能够延长正常未染癌的小白鼠的寿命。红薯当中的糖脂，也能够抑制癌细胞生长。
所以红薯被称为“抗癌食品”和“长寿食品”。熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。
★Top2芦笋
芦笋的抗癌作用仅次于红薯。
中国和美国的医学专家都对芦笋抗癌进行过深入的研究和大量的临床调研。
得出结论：芦笋可以抑制癌细胞的生长、扩散，并且能够减轻放、化疗的副作用。
实验证实，芦笋对多种癌细胞均有杀伤作用。
1974年，美国建立了3个用芦笋治疗癌症的机构。
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在大量的临床调查中，有不少癌症患者在经过“芦笋疗法”之后恢复了健康。
★Top3菌菇
日本实验证明，香菇多糖的抗癌率达80%以上，对多种恶性肿瘤有显著疗效，如胃癌、肺癌、肝癌等。
坚持在癌症初期吃香菇，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
在癌症手术后，坚持食用香菇，可以繁殖癌细胞的转移。
金针菇茎内有一种蛋白，可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，使患者能够加强自身免疫力，来对抗癌细胞。
总之，菌菇类有抗辐射、抗肿瘤活性、抑制肿瘤细胞增殖等作用，常吃实在是大大有益于我们的身体健康。
★Top4 西红柿
美国哈佛大学研究发现，每星期吃10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃不吃者减少45%。
主要由于西红柿中存在大量的番茄红素，是目前发现植物中最强氧化剂之一。
加上西红柿其他丰富的营养元素：维生素、胡萝卜素、叶酸等等，让它成为物美价廉的抗癌高手。
★Top5胡萝卜&南瓜
大量研究数据表明，胡萝卜素在人体内转化为维生素A之后，能够抑制乳腺癌、肺癌、胃癌等肿瘤细胞。
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胡萝卜和南瓜都有丰富的胡萝卜素。
韩国有研究证实：如果经常食用含有β胡萝卜素的食物，胃癌的发生概率大约会下降35%。
而国内也有专家研究指出：β胡萝卜素能够通过上调e-mye基因途径实现，诱导癌细胞死亡，从而抵抗白血病。
而胡萝卜和南瓜当中还有其他能够抑制癌细胞的营养成分，所以可以说是非常值得拥有的大众抗癌食品。
当然，光想通过吃某种食物预防和抵抗癌症，肯定是不对的。再好的食物，也要合理摄入。各种蔬菜瓜果肉类都要吃，才能保证营养的均衡。
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