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这道防癌菜,只有春天才会有,不吃后悔!

徐羽&Anson 2022-06-22 08:40:02 热度:7183°C

原标题:芦笋治疗癌症 这道防癌菜,只有春天才会有,不吃后悔!

<p>芦笋,是一种时令蔬菜,只有春天才有,所以爱吃笋类蔬菜的吃货们一定不能错过这道美味!芦笋在美食家和营养学家眼里可谓是全身都是宝,为什么这么说呢?芦笋不仅酥脆可口,口感清爽,而且富含多种营养成分,除了大家都知道的维生素、蛋白质和无机盐以外,竟然还可以抑制癌细胞。

因为芦笋中含有组织蛋白和天门冬酰胺等成分,这些都对癌细胞的生长有一定的抑制作用。虽然没有研究明确表明芦笋可以治疗癌症,但是它可以作为治疗癌症的辅助食物。不仅如此,吃芦笋对高血压和冠心病患者也有好处,可以帮助他们降低血压,软化血管,有利于他们恢复健康。

这道防癌菜,只有春天才会有,不吃后悔!

芦笋治疗癌症:这道防癌菜,只有春天才会有,不吃后悔!

那么,芦笋配什么最好吃,营养学家认为,芦笋和虾仁是一种完美的搭配。

【芦笋炒虾仁】

食材:芦笋10根,虾仁150克,香葱2颗,姜1小块

做法:

1. 虾去壳挑出虾线。虾仁加盐、料酒、蛋清,然后抓匀,再加入玉米淀粉抓匀。

2. 芦笋洗净,削去根茎的老皮,斜切成段。放入开水锅中焯一会儿。

3. 油烧热,姜丝葱段干煸出香味,将虾仁倒入锅中迅速翻炒至表面成金黄色。

4. 最后倒入芦笋,大火爆炒至全熟,出锅。

色香味俱全的芦笋炒虾仁,大家都学会了吗?

精彩推荐:芦笋治疗癌症

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