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这颗普通的黑色豆子竟能预防癌症,缓解心血管疾病?

婲季。 2022-05-13 14:40:01 热度:2988°C

原标题:癌症 黄豆 这颗普通的黑色豆子竟能预防癌症,缓解心血管疾病?

黑豆是非素食和素食饮食的健康营养补充。黑豆的健康益处来自各种不同的成分,包括纤维,蛋白质,微量营养素和抗氧化剂。这些美味但营养丰富的豆类可用干或罐装,两种类型同样健康。

黑豆的健康益处:

癌症预防

存在于黑豆中的植物化学和类黄酮化合物在开发和预防身体中的癌细胞方面是强大的。这两种物质将作为抗氧化剂和抗炎剂,这是癌细胞不能在体内生长的原因。

癌细胞发生的主要原因有所不同,但有一件事要记住,无论是什么原因,首先是防止损伤细胞的积累,这会影响健康细胞,并会刺激癌细胞的快速生长癌细胞。

抗氧化剂在修复或去除受损细胞之前起重要作用,才能感染健康细胞,有助于预防基因突变。

这颗普通的黑色豆子竟能预防癌症,缓解心血管疾病?

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心脏健康

将黑豆添加到您的每日或每周饮食中,是由于这些豆类含有的高水平纤维而导致的最佳效果之一。这些豆含有高浓度的可溶性纤维,已被证明有助于降低血液中的胆固醇。

可溶性纤维吸水,在消化过程中变成凝胶状。虽然不溶性纤维增加了食物的质量,并帮助它更快地通过您的消化系统。降低血液胆固醇有助于减少动脉壁的增厚,从而可以预防中风和心脏病发作。

此外,黑豆含有少量的ω-3脂肪酸,它们是身体中“良好”的胆固醇形式,可平衡不良胆固醇和ω-6脂肪酸的负面影响。它们具有轻微的抗高血压作用,这意味着它们可以改善血液流动,降低血压,并将总体氧化应激或应变放在心血管系统上。

有助于减肥

膳食纤维是体重管理和体重减轻的重要因素,在消化系统中起着“膨胀剂”的作用。高纤维食物增加饱腹感,这是一种丰满的感觉,减少食欲,使人感觉更饱和,从而降低总卡路里摄入量。

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研究表明,增加黑豆等植物食品的消费降低了糖尿病,肥胖,总体死亡率和心脏病的风险,同时促进了健康的头发和肤色,减轻了体重,增加了能量。

4.维持血压

保持低钠摄入量对于将您的血压保持在正常水平是非常重要的。黑豆天然低钠,含有钙,钾和镁,据报道,这些都有助于自然降低血压。

5.促进消化健康

黑豆由于其高水平的纤维和蛋白质而有利于调节消化问题。纤维和蛋白质都能帮助食物通过您的消化道,从而使其消除营养,并以健康的方式排出废物。

此外,黑豆比肉类消化缓慢,其蛋白质含量相似,所以吃豆子可以让您满足更长时间。这样,黑豆可以帮助清理消化系统和防止暴饮暴食。

与其他豆类相比,黑豆也更小,这使得它更容易消化。定期消费黑豆可以帮助减少便秘问题。

将黑豆作为饮食的常规部分加入是很重要的,因此有益元素可以在身体的肠道系统中积累。

这颗普通的黑色豆子竟能预防癌症,缓解心血管疾病?

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黑豆服务建议:

对于黑豆,如果可能,建议购买干燥的。这是因为加工的黑豆,其中罐头豆的形式必须经过几个过程,这可以减少豆中存在的营养。此外,这些附加物质对您的健康可能是危险的。

黑豆烹饪过程:

与干豆相比,烹饪时,黑豆需要较少的时间。另外,请记得冲洗罐装的黑豆以降低钠的含量。此外,当谈到纹理和味道,干豆比罐装豆更好。

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